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[商品の説明]
伝承の極は、島根県浜田市において日本で初めてふぐみりん干し専門店として創業し平成30年に惜しまれつつ閉店した(有)米原商店のふぐ味醂干の復活商品となります。
ギフト箱に入れて包装してありますので大切な人への贈り物に最適です。
[商品の特徴]
伝承の極は、(有)米原商店初代社長より秘伝のタレは門外不出として67年間守り貫かれた味でしたが、廃業と共に秘伝のタレは封印されこの世から一度姿を消すこととなりました。
それから数年後、2代目社長から秘伝のレシピを継承して欲しいとの依頼を受け、山陰海宝水産が1年半の歳月をかけて復活させた商品であります。
軽く炙ることで、身はふっくらとしており食べた瞬間から美味しさが溢れ出します。後味も上品な余韻を残しながらもう1枚欲しくなる。甘さで誤魔化さない深い味わいとコクは老舗だからこその逸品です。
不死鳥の如く蘇った最高級の味わいを是非ご賞味下さい。
<名称> 魚介類加工品(ふぐみりん干し)
<商品名> 伝承の極(でんしょうのきわみ)
<原材料> マフグ又はクロサバフグ・シロサバフグ(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、醗酵調味液、味醂、ゼラチン/ソルビット、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)
<内容量> (中)3枚入×3個入
<賞味期限> 90日
<保存方法> 直射日光を避けて常温で保存
<製造者>
山陰海宝水産 山本昌弘
島根県浜田市瀬戸見町37-8
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